客户服务管理论文

2017-09-24 18:33

  内容提示:(引言) 无论从哪个角度看, 王品集团都称得上是很特别的餐馆, 这家来自的西餐厅提供的是具有中国口味的牛排; 第一线服务却又仿佛工程生产线, 微笑打分数,送餐分秒计时, 服务生躬身 15 度, 而客人却体验到个性化服务。 利用完整的内部推动体系, 建立了一个连锁的顾客之家。 陌生的市场, 不清晰的市场定位, 更不要说合用的工作队伍了。 建立起了 自己的服务口碑。 小卡片中有大学问- 每天晚上, 除了碗筷、 打扫卫生, 店长还做着一项额外的工作—把一张张客户卡收起来, 整理记录。 卡内容主要有以下几个方面: 是否第一次用餐, 对每道餐店的评价度, ...